Карты контроля, Организация питания ДОУ - ДЕТСКИЙ САД №22 Чебоксары

Карты контроля

Акт проверки сроков хранения

Карта контроля санитарно-эпидемиологического состояния на пищеблоке (горячий цех)

Карта контроля закладки продуктовКарта контроля санитарно-эпидемиологического состояния на пищеблоке (котломоечная)

Карта контроля санитарно-эпидемиологического состояния в овощной кладовой

Карта контроля санитарно-эпидемиологического контроля в продуктовой кладовой

Карта контроля санитарно-эпидемиологического состояния на пищеблоке (мясорыбный/заготовочный/цех)

Карта контроля санитарно-эпидемиологического состояния на пищеблоке (цех по обработке овощей)

Акт о взвешивании контрольных блюд

Акт о снятии остатков продуктов питания на продуктовом складе

Акт контроля на соответствие объема порции блюда норме на ребенка

Оперативный контроль организации питания воспитанников в группах

Карта контроля санитарно-эпидемиологического состояния групп



www.dou-22.ru
Яндекс.Метрика