Сервировка стола – высокое искусство, Новости - ДЕТСКИЙ САД №22 Чебоксары

06.03.2020
Сервировка стола – высокое искусство

Психологический комфорт детей во время их пребывания в образовательном учреждении во многом зависит от организации питания. Мы считаем, что важным моментом в правильной организации питания является хорошая сервировка. Она играет большую роль для развития аппетита ребёнка и закрепления культурных навыков.
Сервировка стола - это действительно высокое искусство. Если вы считаете, что искусство сервировки стола заключается лишь в правильном расположении тарелок и раскладке столовых приборов, то это ошибка. Сервированный стол - это гармоничное произведение, и здесь играет роль все, начиная от формы стола. Как бы ни был красив круглый стол, скатерть является необходимым предметом сервировки.
Скатерть – это платье для стола. Всего лишь посредством одной скатерти можно преобразить сервировку стола. Однако, расстилая ее, необходимо придерживаться нескольких несложных правил, которые помогают сделать сервировку предметом искусства. Размер скатерти соответствует размеру стола и рассчитан на определенное количество посадочных мест. Она подходит к посуде, хорошо вписывается в интерьер группы.
Накрывая праздничный стол, воспитанники средней группы вместе с воспитателями большое значение отводят салфеткам. С их помощью они расставляют цветовые акценты, уравновешивают сочетание оттенков. Аккуратно выполненные текстильные фигуры выгодно смотрятся среди парадной посуды, делая стол еще более привлекательным.
 Такая сервировка столов вызывает у воспитанников группы неосознанное желание быть аккуратными. Красивая подача блюд способствует пробуждению аппетита. Прививая детям любовь к красоте, воспитатели группы учат детей уважению к пище, недопустимости небрежного к ней отношения, необходимости помощи в уборке со стола.
Вот так сервировка стола в детском саду и фантазия воспитателей помогают решить проблемы, связанные с приемом пищи, сделав меню в детском саду более привлекательным в глазах детей.
Фотоотчет можно посмотреть здесь

2014 МБДОУ Детский Сад №22

www.dou-22.ru
Яндекс.Метрика